Aktuelle Berichte
Das Chocolarium ist eine Reise wert
Ganz im Sinne unseres Jahresmottos «Es ist aufgetischt» unternahmen wir gegen Ferienende einen Ausflug ins «Maestrani’s Chocolarium» in Flawil.
Dieses ist ein moderner Bau, bei dem die Besuchenden schon durch die Ausstattung in eine eigene märchenhafte Schokoladenwelt eintauchen können. Die Führung startete mit einem Film, in dem die Geschichte der Fabrik auch etwas märchenhaft und humorvoll dargestellt wurde.
Danach bekamen wir interessante Informationen zur Herkunft der einzelnen Zutaten für Schokolade, konnten diese riechen und anfassen. Ausserdem gab es zwischendurch immer wieder etwas zu probieren wie unter anderem flüssige Schokolade. Beim Rundgang konnten wir von oben in verschiedene Produktionsräume blicken. So sahen wir, wie die Küche für Geléefrüchte aussieht, konnten mitverfolgen, wie von den Maschinen Minorstängeli geschnitten und gleich auch noch verpackt wurden, wie Arbeitende Tafelschokoladen-Formen montierten und vom Laufband zerbrochene Tafeln aussortierten. Am Schluss verzierten ein paar von uns noch ihre eigene Schokolade, andere kauften sich im Fabrikladen ein süsses Souvenir.
Danach bekamen wir interessante Informationen zur Herkunft der einzelnen Zutaten für Schokolade, konnten diese riechen und anfassen. Ausserdem gab es zwischendurch immer wieder etwas zu probieren wie unter anderem flüssige Schokolade. Beim Rundgang konnten wir von oben in verschiedene Produktionsräume blicken. So sahen wir, wie die Küche für Geléefrüchte aussieht, konnten mitverfolgen, wie von den Maschinen Minorstängeli geschnitten und gleich auch noch verpackt wurden, wie Arbeitende Tafelschokoladen-Formen montierten und vom Laufband zerbrochene Tafeln aussortierten. Am Schluss verzierten ein paar von uns noch ihre eigene Schokolade, andere kauften sich im Fabrikladen ein süsses Souvenir.
Franziska Martinelli, Familienteam Frauengemeinschaft St. Anna